Існує
понад 70 описаних рецептів борщу. Але то таке… Я вам розкрию таємницю рецепту справжнісінької
української страви!
У нас,
борщ, у москалів бліда його подоба ― щі.
Та й назва звучить якось по-бідному, немов слово «ні-щі-і-і-й». Недаремно це
було відображено народом у приказці: «Щі, хать оващ растовскій палащі!»
Нема
нашого овоча… на експорт пішов… покращувати москалям щі.
Для того, щоб приготувати гарний борщ, треба взяти міцний казан обов’язково бренду «Україна». Будь-який казан не витримає таку варку, щоб не тріснути і зовсім не розвалитись.