БОРЩ ТА ЩІ

Синонім борщу ― овочевий Всесвіт, а філософська ідея ― упорядкований хаос. Тому я, бувало, готував цю страву з 23 інгредієнтів. Це можливо, бо безкінечність варіацій надає простір для експерименту кожному українцю. І у кожного борщ буде особливим, неповторним та смачним.

Антонім борщу ― щі-і-і. Одна лише назва цієї юшки так бідно звучить, що навіть додаванням додаткових літер її не виправити. Тільки-но вслухайтесь в це звучання, і відразу апетит пропаде. Рекомендую для тих, хто на дієті: вимовляти «щі-і-і» перед кожним прийманням їжі. Тепер промовте: Бо-орщ! Відразу відчувається міць та серйозність, а в уяві спливають пампушки й чарка горілки, яку наливає гарна українська жінка люб’язно запрошуючи до обіднього столу. Хіба це ж не правда, краса та гармонія!

Не дамо московитам вкрасти наш борщ!

Павло Тужик, липень 2022


Немає коментарів:

Дописати коментар