суботу, 23 березня 2019 р.

УПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ В РАДОМЫСЛЕ


Впрочем,  влиятельные и обеспеченные лица  употребляли  в основном  заморские напитки, также  как и современные новоиспеченные  бизнесмены и чиновники, которые, правда, делают это варварским способом - большего идиотизма, чем закусывать салом марочную водку,трудно представить. Ни в коем случае не закусывайте фирменную водку салом, если вам дорого здоровье. Только селедкой и огурчиком. Берегите печень, как зеницу ока! Она у вас  одна. Не стараюсь  учить,  а просто  делюсь  опытом. Народная мудрость гласит: «Лучше пить качественную водку,чем, что попало, лучше  быть голодным чем есть что попало, лучше быть одному, чем с кем  попало». Объявлене в газете "Радомыслянин" № 30 августа 1912 год Российская Национальная библиотека г. Санкт-Петербург «Господин Янц имеет честь уведомить, что им на днях получены все заграничные вины лучших сортов, также ром, французская водка, портер «Лондонский» и Рижской разливки, свежие голландские сельди, миноти, камбулы, швейцарський Честерский и Зеленые сыры, труфель, заграничная горчица, капорцы, оливки и другие пряности. Так же большой выбор Гаванских и Рижских сигар. Могу заверить: все отпущено хорошей доброты».




Газета «Радомыслянинъ» №1, 1 января 1914 год .(Российская Национальная библиотека г. Санкт-Петербург):«Распродажа разных бессарабских вин, коньяку и рома со скидкой 30% с 20 декабря по 1 января 1914 года назначена в  погребе Б.Ш. Целюка,г. Радомысль по Базарной площади, соб. дом» В то далёкое время, как и сейчас, коммерческие дельцы рекламировали свои небезупречные товары, сильно завышая их достоинства, поэтому они в рекламах выглядят, намного лучше, чем в действительности. Каждый пьяница не просто пил «казенную водку», а укреплял бюджет города и государства. 
Горожане, как по-тогдашнему говорили – мещане, рабочие, селяне, подверженные зеленому змию, употребляли не только пиво и водку местного разлива, но и самогонку.Достаточно распространенным явленим тогда, как и в наше время, было изготовление самогонки с большим размахом в домашних условиях. Сообщала  уездная газета «Радомыслянинь» № 3 06.01.1916 год.  (Российская Национальная библиотека г. Санкт-Петербург): ХРОНИКА. «Тайный винокуренный завод 5 января в 4 утра в селе Гута Потиевской уездный урядник А. А. Тувинский при участии пом. надзирателей  Ф. А. Павшина и Боржниського при 4 конных стражниках разоблачили тайный винокуренный завод. Водка конфискована, завод описан и опечатан, задержаны чистосердечно признали тайное винокурение». (Примечательна оперативность подачи информации в уездной газете «Радомыслянинь» более ста лет назад – преступление раскрыто 5.01.1916 года, а газета уже на следующий день  - 6.01.1916 г. напечатала об этом краткую заметку. В наш технологический компьютерно-информационный век районная газета «Зоря Полессья», информацию о событиях в городе или районе, зачастую искаженную, освещает только через десять дней. Работникам редакции, говоря словами народной поговорки, «как до Китая пешком», до оперативности журналистики столетней давности).
 Также распространенным явлением в городе стало самогонная варка пива. В частности, Вадим Киплинг в областной газете «Эхо» приводит весьма интересный документ рапорт пристава Радомысльского уезда на имя губернского полицейского начальника: «Довожу до Вашего сведения, что в Радомысле приняло угрожающие размеры самогонное варение пива с последующей несанкционированной продажей оного. Самогонное пиво, производимое в домашних условиях без надлежащего соблюдения санитарного состояния, вызывает заболевания у потребляющих его самые различные, вплоть до кишечных, расстройства и даже смерти от отравления. При производстве самогонного пива самогонщики используют даже помет мышей, а варится оно часто без соблюдения рецептуры и напоминает по вкусу не пиво, а обычную брагу. Полиция пытается контролировать несанкционированную продажу самогонного пива, и за последний месяц нами обнаружено и ликвидировано 7 домашних цехов, а 11 самогонщиков были привлечены к ответственности…». Так, что самогоноварение в городе Радомышле и районе имеет давнюю традицию и глубокие корни, которые уходят в глубь веков. У каждой страны свои национальные напитки. В Италии – вино, которое в Радомысле  не  признавали, считалось, что  на Полесье нужно  пить  только  крепкие  напитки. В Украине национальный  напиток – самогонка. Она крепче, но у нас и природа холоднее. Поэтому вполне понятно, почему у нашего национального напитка градус выше. Всем известно слово «спорт». Но кто скажет, что оно значит? Почему пробежать 100 метров за 9,88 секунд – это спорт? А выпить на скорость бутылку самогона – почему-то не спорт! Где логика? Ведь для этого тоже необходимо иметь исключительное здоровье и тренированную печень! Не рекомендую соревноваться, без  тренировки  можно  окочуриться.


Почтовая открытка нач.  XX века.

   Также вместе с тем не следует забывать  и о культуре  потребления спиртных напитков.  Находились такие граждане, которые традиционно  употребляли различные суррогаты и  все, «что горит».  К примеру,  в газете «Киевские Губернские ведомости» в декабре 1883 (Национальная библиотека им. В.И. Вернадского. г. Киев) года сообщала: «В  Киевской губернии продано одеколона на сумму 25 тыс. руб.  Но частным образом стало известно, что только в г. Радомысль привезено свыше 20 тыс. флаконов одеколона на сумму около 25 тыс. руб.  Одеколон пьют без очистки и воды, а некоторые крестьяне употребляют вместе с чаем…» Употреблять одеколон с чаем – это круто, убойная  сила, голь на выдумки  хитра. В советское   время, и в первые годы  Независимой  Украины, одеколон, в  основном  «Тройной», употребляли опустившиеся, в социальном  понятии  люди, которых называют  бомжами.  Молодые сейчас и знать не  знают, что  недавно одеколон  пили на тяжелое похмелье. В наше время бомжи и бедный люд перешел на чудодейственную настойку: «Боярышник», так она  раньше называлась, а сейчас - «Глоду настойка». Ее по дешевке – 5,50 гривен  за флакон можно свободно приобрести в радомышльских  аптеках.  По-народному  эти настойки называют  «фанфуриками». Некоторые умудряются разбавлять водой – и получается  легкий  коньяк.  Если коротко -  это  вынос  мозга. Придумали  даже  тост: «Не подумай  Господи за  похмелье, а  прими  за  лекарство».  Порядочные и солидные граждане  не  употребляют «фанфурики», но  когда финансы  поют романсы, не  брезгуют опохмелится и спиртовыми настойками. Сообщала газета  «Радомыслянинъ» № 164, 25 июля 1915 год. (Российская Национальная библиотека г. Санкт-Петербург).   ХРОНИКА: «Надзиратель 2-го округа киевского акцизного управления уведомил Радомысльскую уездную  земскую управу, что предписанием г-на управляющего акцизными сборами киевской губернии от 26 июня с.г. на акцизных надзирателей возложена обязанность представления сведений о случаях отравления опьяняющими суррогатами  «политура, лак, одеколон, эфир и т.д.). В виду того, что больные, отравленные подобными суррогатами являются на излечении в земские больницы и обращаются за подачей помощи к земским врачам и фельдшерам,  г-н Надзиратель 2-го округа просит Радомысльскую земскую управу сделать распоряжение об оказании содействия чинам акцизного надзора, которые будут обращаться за получением таких сведений к земским врачам, фельдшерам и в больницы».  К сожалению, для многих любителей сурогатных напитков плохо  заканчивалось, их судьба была предрешена, печальное похмелье и многие оказывались на больничной койке  в земской больнице, могло быть и хуже. В городе Радомысле было две больницы на  48 мест.  В которых работало 6 врачей, 3 стоматолога, 4 акушерки. В среднем на одного врача приходилось 2501 человек.




В доме №3 по ул. Шевченка (бывшая Бульварная) находилась земская больница .
Фото Виталия Буряка.

Новая Земская больница  была открыта в 1903 году, в двух зданиях №3 и №5  по улице Бульварной (ныне Шевченка). Роскошные на  то время  дома  утопали в благородной  зелени садов. Заведовал Уездной больницей врач Вениамин Евграфович Богомолов. В 1913 штатный состав больницы увеличился до 30 человек. Выросли расходы на ее содержание, было выделено 5599 руб., в 1914 году – 5960 руб. Увеличились расходы на содержание медицинского персонала, о чем свидетельствует заработная плата на 1913 год: заведующему больницы Вениамину Богомолову - 1570 руб., городскому врачу Юлию Городецкому – 1200 руб., фельдшеру Виктору Кончак – 480 руб., акушерке Ольге Лапинской – 540 руб., акушерке Елене Шулькевич – 540 руб. Земская больница работала с 1903 по 1928 годы. Больницу перевели в 1928  году в здание бывшей Земской Управы по улице Присуственной, где она находится и сейчас. В здании бывшей  больницы с 1928 по 1941 годы находился  районный военкомат. В период немецкой оккупации  1941 – 1943 гг. – Городская управа оккупационного режима.  Захватчики назначили бургомистром Василия Трофимовича Кривоноса, уроженца  села Краснобирка, старостой – Ивана Никифоровича Чаповского, бухгалтером – Вадима Никоноровича Левицкого, все из местных  немцев. Из воспоминаний радомышлянина Николая Герасимовича Придыбайла: «В двух домах бывшей уездной больницы с 1947 года по конец 50-х располагался лазарет инженерно-понтонного полка, казармы которого находились в центре города, где сейчас школа №5. Во дворе был установлен спортивный  инвентарь: брусья, перекладины, бум. Учебный центр находился за зданием. Часовые с автоматами круглосуточно охраняли эти объекты». Ныне многоквартирный дом - единственный в городе с балюстрадой. Каким-то чудом сохранившейся - одно из самых примечательных зданий города Радомысля построенного в то время, и сейчас привлекает внимание прохожих.

Александр Порогов
г. Радомышль
Фото из архива автора.

Немає коментарів:

Дописати коментар