неділю, 27 січня 2019 р.

РАДОМЫШЛЬСЬКОЕ ПИВО


В 1906 году на Мыкгороде братья Игнат и Франц Альбрехты построилипи воваренный завод «Пильзень» с уставным капиталом 150000 руб. Был установлен паровой  двигатель в 18 л.с. На заводе работало 60 человек. Годичная переработка ячменя и хмеля 1152 пудов солоду.  Позже владельцами завода стали: Я.В. Вольшан, А.Г. Тайферт. Добрая и хорошая слава радомысльского пива распространялась на всю округу. Следует отметить, что жители Радомысля и уезда были патриотами свого края и употребляли водку и пиво только местно горазлива. В известном произведении Гете «Фауст» есть такое выражение: «Я патриот и пью все то, что родина дает». Ни в одной из газет «Радомыслянинъ» с 1 июня 1912 года по 29 апреля 1917 года не опубликовано рекламы радомысльського пива и радомысльськой водки. В наше время немецкая фирма «Мерседес» не рекламирует свои автомобили   качество гарантируется. Радомисльское пиво и водка, не нуждались в рекламе. Это был высококачественный товар, экологически чистый. Все знали  – одно название  «Радомысль» говорит обо всем –  пиво проверено временем. Также пивоваренный завод «Пильзень» выпускал газированный напиток «Столовый», который пользовался не меньшей популярностью, чем радомысльское пиво.



Этикетки Радомысльського пивоварного завода «Пильзень».

Любопытно, что воду для изготовления пива и газированного напитка «Столовый» использовали непосредственно из реки Мыка. Основатели пивоварного завода в городе  Радомысле братья Альбрехты объездили почти весь Юго-Западный край (так называли в то время значительную часть современной Украины, авт.) и брали пробу воды из различных источников. Удивительную по мягкости, а главное, редкую на вкус по растворимости обнаружили только в реке Малая Мыка, такое название речка  имела в районе  современного пивзавода 100 лет назад. Еще при моей памяти 50 лет назад воду пили и брали для приготовления пищи. В наше время воду из Мыки не только пить нельзя, но и купаться опасно для здоровья.


Александр  Пирогов
г.Радомышль

Немає коментарів:

Дописати коментар